diario

A way to be healthy

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An essay on healthy and correct nutrition according to the principles of Nutritional Biotherapy, and at the same time a easy-to-use manual highlighting the importance of carbohydrates in slimming diets, illustrating the close relationship between food, metabolism and weight loss, and... (Leggi)

“Pan con tomate”, la merenda di casa

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“Pan con tomate” la merenda di quando ero bambina la riscopro in Spagna. Una ricetta della tradizione catalana: pane, pomodoro fresco, olio extravergine d’oliva e sale. L’estate al ritorno dal mare, a metà pomeriggio, era consuetudine mia e delle mie... (Leggi)

Tè con parmigiano, una strana ma sorprendente combinazione

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“Colpita e affondata” dall’influenza che prende allo stomaco e all’intestino. Erano anni che non mi sentivo così debilitata. Non una linea di febbre, né un cenno di raffreddore. Solo un terribile senso di nausea, una morsa allo stomaco e forti... (Leggi)

Alimentazione sportiva

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Un buon allenamento inizia con un’adeguata alimentazione. Imprescindibile. Un corretto apporto nutrizionale è funzionale alla resa psico-fisica; perché lo sforzo fisico coinvolge, inevitabilmente, anche il sistema neurologico e bisogna averlo presente. Lo stress da prestazione sportiva o da tensione agonistica... (Leggi)

Il buon vino italiano

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Settembre: è vendemmia. E l’uva da vino è un concentrato di salutari proprietà nutritive. Non a caso è l’alimento che più si avvicina alle caratteristiche nutrizionali del latte materno. Se l’uva fa bene, altrettanto bene fa un buon vino. Genuino, biologico... (Leggi)

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RICETTE PER RESTARE IN FORMA

yogurt:casa-inst:val Yogurt fatto in casa: ricetta sana e facile
uova-inst:val Uova al piatto: un’alternativa alle uova al tegamino. Ricetta facile, veloce, gustosa e sana.
pastafresca-inst:lud Pasta fresca all’uovo, per tutti i condimenti
risottoallazucca Risotto alla zucca: saporito ma leggero
risoindivia-inst:val Riso all’indivia riccia: sapore deciso, gusto particolare
bucatiniamatriciana-inst:val Bucatini all’amatriciana: ricetta elaborata ma non complicata
pastaececi_inst:lud Pasta e ceci, al profumo di rosmarino
struffoli-inst:val Struffoli: ricetta natalizia
crocchette di melanzane-inst:val Crocchette di melanzane: ricetta sfiziosa
Tè_Parmigiano_inst:lud Tè con parmigiano per la dissenteria

 

RIMEDI NATURALI

limonefette-inst:val Limone contro il singhiozzo
frullato-banana-limone-acqua Frullato di banana, limone e acqua prima dell’attività sportiva
impacco_olio_limone_miele_inst:lud Capelli di bellezza con olio limone e miele
%22zampirone%22 greco-inst:hud “Zampirone” greco
limone-inst:val Un limone al giorno, una buona abitudine
arancia-limone-pompelmo-ist:val Arancia, limone, pompelmo vs raffreddore
foglieulivo_inst:hud Foglie d’ulivo per l’afonia
cipollafette-inst:val Cipolla cruda sulla puntura d’insetto
paneburrosalmone-inst:hud Pane, burro e salmone per la memoria
acetovinobianco_inst:lud Aceto di vino bianco, multiuso