diario

A way to be healthy

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An essay on healthy and correct nutrition according to the principles of Nutritional Biotherapy, and at the same time a easy-to-use manual highlighting the importance of carbohydrates in slimming diets, illustrating the close relationship between food, metabolism and weight loss, and... (Leggi)

“Pan con tomate”, la merenda di casa

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“Pan con tomate” la merenda di quando ero bambina la riscopro in Spagna. Una ricetta della tradizione catalana: pane, pomodoro fresco, olio extravergine d’oliva e sale. L’estate al ritorno dal mare, a metà pomeriggio, era consuetudine mia e delle mie... (Leggi)

Tè con parmigiano, una strana ma sorprendente combinazione

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“Colpita e affondata” dall’influenza che prende allo stomaco e all’intestino. Erano anni che non mi sentivo così debilitata. Non una linea di febbre, né un cenno di raffreddore. Solo un terribile senso di nausea, una morsa allo stomaco e forti... (Leggi)

Alimentazione sportiva

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Un buon allenamento inizia con un’adeguata alimentazione. Imprescindibile. Un corretto apporto nutrizionale è funzionale alla resa psico-fisica; perché lo sforzo fisico coinvolge, inevitabilmente, anche il sistema neurologico e bisogna averlo presente. Lo stress da prestazione sportiva o da tensione agonistica... (Leggi)

Il buon vino italiano

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Settembre: è vendemmia. E l’uva da vino è un concentrato di salutari proprietà nutritive. Non a caso è l’alimento che più si avvicina alle caratteristiche nutrizionali del latte materno. Se l’uva fa bene, altrettanto bene fa un buon vino. Genuino, biologico... (Leggi)

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RICETTE PER RESTARE IN FORMA

struffoli-inst:val Struffoli: ricetta natalizia
uova-inst:val Uova al piatto: un’alternativa alle uova al tegamino. Ricetta facile, veloce, gustosa e sana.
riso-zafferano-inst:val Riso allo zafferano: tanti nutrienti in un solo piatto
Tè_Parmigiano_inst:lud Tè con parmigiano per la dissenteria
tortadimele-inst:lud Torta di mele, speziata alla cannella
tagliolinilimone.inst:val Tagliolini al limone: ricetta nutriente, gustosa e facile
nocciole-inst:he Crema di nocciole, irresistibile
rigatoniallacarbonara-inst:val Rigatoni alla carbonara: piatto molto nutriente
risoerbe-inst:val- Riso alle erbe: ricetta delicata agli aromi naturali
parmigianamelanzane_sequenza-inst:ju Parmigiana di melanzana: dalla tradizione siciliana

 

RIMEDI NATURALI

paneburrosalmone-inst:hud Pane, burro e salmone per la memoria
arancia:chiodi di garofano-inst Arancia ai chiodi di garofano, per allontanare le mosche
arancia-limone-pompelmo-ist:val Arancia, limone, pompelmo vs raffreddore
minestrinaaglio-inst:val Minestrina all’aglio per l’influenza
rosmarino_inst:hi Rimedi all’acido lattico e crampi
acetoacquasale-inst:val Acqua e limone, aceto e sale risolvono il mal di gola
limonecamomillamiele-inst:val Decotto di camomilla, limone e miele per la tosse
cipollafette-inst:val Cipolla cruda sulla puntura d’insetto
limone-inst:val Un limone al giorno, una buona abitudine
fettalimonezucchero-inst:val Limone e zucchero per il mal di testa