Riconoscere il pesce fresco
Il pesce fresco si riconosce perché ha la pelle lucente, gli occhi sporgenti, le branchie umide e di un colore rosa vivace; al tatto la consistenza della carne è compatta e non emana odori forti.
RICETTE PER RESTARE IN FORMA
Patate e porri: associazione particolarmente diuretica
Vin brulè: dalla tradizione un ottimo rimedio
Gateau di patate: ricetta nutriente, saporita e facile
Estratto di frutta e verdura fresca, concentrato di vitamine e sali minerali
Torta di mele, speziata alla cannella
Pasta fresca all’uovo, per tutti i condimenti
Tè con parmigiano per la dissenteria
Crostata (integrale) con marmellata di frutta
Pasta e ceci, al profumo di rosmarino
Parmigiana di melanzana: dalla tradizione siciliana
RIMEDI NATURALI
Arancia ai chiodi di garofano, per allontanare le mosche
Minestrina all’aglio per l’influenza
Acqua e limone, aceto e sale risolvono il mal di gola
Pane, burro e salmone per la memoria
Limone contro il singhiozzo
Cipolla cruda sulla puntura d’insetto
Patata cruda per le palbebre gonfie
Emulsione di limone e olio extravergine d’oliva, condimento di bellezza
Rimedi all’acido lattico e crampi
Integratore naturale, per la disidratazione