Dimagrire, mangiare o non mangiare?
Le conversazioni sulle diete si esauriscono sempre con l’espressione “per dimagrire l’unica cosa da fare è non mangiare”.
Non è vero, si può dimagrire mangiando con soddisfazione e per mangiando intendo anche i carboidrati.
Mangiando nel modo giusto, scegliendo correttamente gli alimenti, facendo attenzione alle associazioni tra i diversi cibi e regolandone le quantità, si stimola il metabolismo, per cui aumenta la capacità di utilizzazione dei nutrienti con il risultato di fornire quanta più energia all’organismo che così consuma e allora si dimagrisce.
Non mangiare è il peggior modo per cercare di dimagrire perché, se non è adeguatamente alimentato, il metabolismo rallenta e se il metabolismo s’inchioda non c’è verso di perdere peso.
