Pane, burro e salmone rinforza la memoria e migliora la concentrazione: l’apporto energetico, dato dagli zuccheri del pane, è potenziato dai costituenti del salmone, in quanto risorsa di oligoelementi, proteine, sali minerali, mentre il burro nutre il tessuto nervoso con il suo apporto fosfolipidico.
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