Carciofi fritti dorati: irresistibili

15 gennaio 2013 | Pubblicato in: ricette |
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Pleonastico sottolineare la bontà dei carciofi fritti dorati! ne sono ghiotta.

Tagliate i carciofi a spicchi, passateli nella farina, poi nell’uovo sbattuto e friggeteli in padella con olio extravergine d’oliva. I carciofi saranno pronti quando diventeranno dorati e croccanti. Scolate i carciofi su carta paglia e salate a piacere.




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