Consigli per tornare in forma dopo le feste

2 gennaio 2013 | Pubblicato in: diario |
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Le feste sono feste! Impossibile non mangiare più del normale, ma si può rimediare. I giorni seguenti è sufficiente riprendere una corretta alimentazione per smaltire gli eccessi alimentari. Il fastidioso senso di pesantezza e di gonfiore, dopo pasti abbondanti, ci suggerirebbe di digiunare, ma non sarebbe corretto perché il metabolismo rallenterebbe, con il risultato di assimilare tutto quello che abbiamo mangiato.

Il mio consiglio è quello di concludere “i festeggiamenti” con un piatto di cicoria ripassata in padella e finocchi crudi: associazione drenante e diuretica che favorisce l’eliminazione delle sostanze in eccesso.  Ai pasti successivi vi consiglio un secondo di carne bianca o pesce o uova, seguito da un contorno crudo, una piccola quota di carboidrati (generalmente rappresentati dal pane 50 gr.) e un frutto preferibilmente acidulo (mela Smith, pompelmo, kiwi, frutti di bosco ecc.), variando sempre gli alimenti.

Due/tre giorni e torniamo in forma.

p.s. l’attività fisica è un elemento a favore!




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RICETTE PER RESTARE IN FORMA

risoaicarciofi-inst:val Riso ai carciofi: sapore inconfondibile
yogurt:casa-inst:val Yogurt fatto in casa: ricetta sana e facile
maionese_inst:cr Maionese fatta in casa
avocadocrema-inst:val Crema di avocado: ottimo spuntino
Tè_Parmigiano_inst:lud Tè con parmigiano per la dissenteria
fusillicrudaiola-inst:val Fusilli alla crudaiola: nutriente, fresca e facile
nocciole-inst:he Crema di nocciole, irresistibile
bucatiniamatriciana-inst:val Bucatini all’amatriciana: ricetta elaborata ma non complicata
pesceinpadella-inst:val Pesce in padella: ricetta semplice e veloce
risottoalpomodoro-inst:val Risotto al pomodoro: nutriente ma leggero

 

RIMEDI NATURALI

arancia:chiodi di garofano-inst Arancia ai chiodi di garofano, per allontanare le mosche
frullato-banana-limone-acqua Frullato di banana, limone e acqua prima dell’attività sportiva
paneburrosalmone-inst:hud Pane, burro e salmone per la memoria
pompelmo_miele_sale Integratore naturale, per la disidratazione
minestrinaaglio-inst:val Minestrina all’aglio per l’influenza
limone-inst:val Un limone al giorno, una buona abitudine
olioelimone Emulsione di limone e olio extravergine d’oliva, condimento di bellezza
vinbrulè-inst:val- Vin brulè per il raffreddore
arancia-limone-pompelmo-ist:val Arancia, limone, pompelmo vs raffreddore
limonecamomillamiele-inst:val Decotto di camomilla, limone e miele per la tosse