Consigli per tornare in forma dopo le feste

2 gennaio 2013 | Pubblicato in: diario |
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Le feste sono feste! Impossibile non mangiare più del normale, ma si può rimediare. I giorni seguenti è sufficiente riprendere una corretta alimentazione per smaltire gli eccessi alimentari. Il fastidioso senso di pesantezza e di gonfiore, dopo pasti abbondanti, ci suggerirebbe di digiunare, ma non sarebbe corretto perché il metabolismo rallenterebbe, con il risultato di assimilare tutto quello che abbiamo mangiato.

Il mio consiglio è quello di concludere “i festeggiamenti” con un piatto di cicoria ripassata in padella e finocchi crudi: associazione drenante e diuretica che favorisce l’eliminazione delle sostanze in eccesso.  Ai pasti successivi vi consiglio un secondo di carne bianca o pesce o uova, seguito da un contorno crudo, una piccola quota di carboidrati (generalmente rappresentati dal pane 50 gr.) e un frutto preferibilmente acidulo (mela Smith, pompelmo, kiwi, frutti di bosco ecc.), variando sempre gli alimenti.

Due/tre giorni e torniamo in forma.

p.s. l’attività fisica è un elemento a favore!




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RICETTE PER RESTARE IN FORMA

aranciacondita-inst:val Arancia condita: un modo diverso di mangiare l’arancia
vinbrulè-int:val Vin brulè: dalla tradizione un ottimo rimedio
struffoli-inst:val Struffoli: ricetta natalizia
risoindivia-inst:val Riso all’indivia riccia: sapore deciso, gusto particolare
gateaupatate-inst:val Gateau di patate: ricetta nutriente, saporita e facile
pomodoriconriso-inst:val+ Pomodori con riso: ricetta estiva
spaghettivolgole_inst:hud Spaghetti alle vongole, aromatizzati al prezzemolo
carciofitrifolati-inst:val- Carciofi trifolati: cottura veloce, consistenza appetitosa
risoaicarciofi-inst:val Riso ai carciofi: sapore inconfondibile
parmigianamelanzane_sequenza-inst:ju Parmigiana di melanzana: dalla tradizione siciliana

 

RIMEDI NATURALI

foglieulivo_inst:hud Foglie d’ulivo per l’afonia
paneburrosalmone-inst:hud Pane, burro e salmone per la memoria
frullato-banana-limone-acqua Frullato di banana, limone e acqua prima dell’attività sportiva
cipollafette-inst:val Cipolla cruda sulla puntura d’insetto
pompelmo_miele_sale Integratore naturale, per la disidratazione
impacco_olio_limone_miele_inst:lud Capelli di bellezza con olio limone e miele
acetovinobianco_inst:lud Aceto di vino bianco, multiuso
acetoacquasale-inst:val Acqua e limone, aceto e sale risolvono il mal di gola
vinbrulè-inst:val- Vin brulè per il raffreddore
limonefette-inst:val Limone contro il singhiozzo