Riso ai carciofi: sapore inconfondibile

16 dicembre 2012 | Pubblicato in: ricette |
risoaicarciofi-inst:val

Ricetta versione ‘light’, per utilizzare un termine in voga, in cui l’olio extravergine d’oliva si sostituisce al burro, più comunemente scelto per la preparazione dei risotti.

Soffriggete uno spicchio d’aglio con olio extravergine d’oliva, aggiungete i carciofi tagliati sottili e rosolateli qualche minuto. Unite il riso lasciandolo insaporire alcuni instanti e allungate con acqua bollente salata, la quantità sufficiente per portare  a termine la cottura del riso. Infine aggiungete prezzemolo e peperoncino freschi tritati a piacere.

Questo piatto concentra una combinazione di alimenti/ingredienti che sostengono l’attività detossicante del fegato.




SCRIVI IL TUO COMMENTO:

Headline

RICETTE PER RESTARE IN FORMA

tagliolinilimone.inst:val Tagliolini al limone: ricetta nutriente, gustosa e facile
carciofitrifolati-inst:val- Carciofi trifolati: cottura veloce, consistenza appetitosa
yogurt:casa-inst:val Yogurt fatto in casa: ricetta sana e facile
vinbrulè-int:val Vin brulè: dalla tradizione un ottimo rimedio
nocciole-inst:he Crema di nocciole, irresistibile
pesceinpadella-inst:val Pesce in padella: ricetta semplice e veloce
risoindivia-inst:val Riso all’indivia riccia: sapore deciso, gusto particolare
crocchette di melanzane-inst:val Crocchette di melanzane: ricetta sfiziosa
fusillicrudaiola-inst:val Fusilli alla crudaiola: nutriente, fresca e facile
maionese_inst:cr Maionese fatta in casa

 

RIMEDI NATURALI

10-rimedi-naturali-acne-mestruazioni-anemia-astenia 10 rimedi efficaci e naturali per 10 disturbi comuni
limone-inst:val Un limone al giorno, una buona abitudine
vinbrulè-inst:val- Vin brulè per il raffreddore
rosmarino_inst:hi Rimedi all’acido lattico e crampi
fettalimonezucchero-inst:val Limone e zucchero per il mal di testa
foglieulivo_inst:hud Foglie d’ulivo per l’afonia
paneburrosalmone-inst:hud Pane, burro e salmone per la memoria
frullato-banana-limone-acqua Frullato di banana, limone e acqua prima dell’attività sportiva
arancia-limone-pompelmo-ist:val Arancia, limone, pompelmo vs raffreddore
limonefette-inst:val Limone contro il singhiozzo