Riso ai carciofi: sapore inconfondibile

16 dicembre 2012 | Pubblicato in: ricette |
risoaicarciofi-inst:val

Ricetta versione ‘light’, per utilizzare un termine in voga, in cui l’olio extravergine d’oliva si sostituisce al burro, più comunemente scelto per la preparazione dei risotti.

Soffriggete uno spicchio d’aglio con olio extravergine d’oliva, aggiungete i carciofi tagliati sottili e rosolateli qualche minuto. Unite il riso lasciandolo insaporire alcuni instanti e allungate con acqua bollente salata, la quantità sufficiente per portare  a termine la cottura del riso. Infine aggiungete prezzemolo e peperoncino freschi tritati a piacere.

Questo piatto concentra una combinazione di alimenti/ingredienti che sostengono l’attività detossicante del fegato.




SCRIVI IL TUO COMMENTO:

Headline

RICETTE PER RESTARE IN FORMA

tortadimele-inst:lud Torta di mele, speziata alla cannella
crocchette di melanzane-inst:val Crocchette di melanzane: ricetta sfiziosa
lenticchiebollite-inst:val Lenticchie bollite con gli odori: ricetta semplice
calamarifritti-inst:val Pesce fritto: la ricetta che piace a tutti
yogurt:casa-inst:val Yogurt fatto in casa: ricetta sana e facile
pesceinpadella-inst:val Pesce in padella: ricetta semplice e veloce
patateporri-inst:val Patate e porri: associazione particolarmente diuretica
zenzero-inst:lud Tisana di zenzero: energizzante, tonificante, digestiva
risoindivia-inst:val Riso all’indivia riccia: sapore deciso, gusto particolare
pastafresca-inst:lud Pasta fresca all’uovo, per tutti i condimenti

 

RIMEDI NATURALI

arancia:chiodi di garofano-inst Arancia ai chiodi di garofano, per allontanare le mosche
vinbrulè-inst:val- Vin brulè per il raffreddore
%22zampirone%22 greco-inst:hud “Zampirone” greco
acetoacquasale-inst:val Acqua e limone, aceto e sale risolvono il mal di gola
patatecrude-inst:val Patata cruda per le palbebre gonfie
foglieulivo_inst:hud Foglie d’ulivo per l’afonia
10-rimedi-naturali-acne-mestruazioni-anemia-astenia 10 rimedi efficaci e naturali per 10 disturbi comuni
limonefette-inst:val Limone contro il singhiozzo
pompelmo_miele_sale Integratore naturale, per la disidratazione
arancia-limone-pompelmo-ist:val Arancia, limone, pompelmo vs raffreddore