Riso ai carciofi: sapore inconfondibile

16 dicembre 2012 | Pubblicato in: ricette |
risoaicarciofi-inst:val

Ricetta versione ‘light’, per utilizzare un termine in voga, in cui l’olio extravergine d’oliva si sostituisce al burro, più comunemente scelto per la preparazione dei risotti.

Soffriggete uno spicchio d’aglio con olio extravergine d’oliva, aggiungete i carciofi tagliati sottili e rosolateli qualche minuto. Unite il riso lasciandolo insaporire alcuni instanti e allungate con acqua bollente salata, la quantità sufficiente per portare  a termine la cottura del riso. Infine aggiungete prezzemolo e peperoncino freschi tritati a piacere.

Questo piatto concentra una combinazione di alimenti/ingredienti che sostengono l’attività detossicante del fegato.




SCRIVI IL TUO COMMENTO:

Headline

RICETTE PER RESTARE IN FORMA

ragù-inst:val Ragù di carne: nuova ricetta facile e veloce
yogurt:casa-inst:val Yogurt fatto in casa: ricetta sana e facile
uova-inst:val Uova al piatto: un’alternativa alle uova al tegamino. Ricetta facile, veloce, gustosa e sana.
gateaupatate-inst:val Gateau di patate: ricetta nutriente, saporita e facile
crostataintegrale Crostata (integrale) con marmellata di frutta
pesceinpadella-inst:val Pesce in padella: ricetta semplice e veloce
zenzero-inst:lud Tisana di zenzero: energizzante, tonificante, digestiva
carciofifrittidorati-inst:val Carciofi fritti dorati: irresistibili
riso-zafferano-inst:val Riso allo zafferano: tanti nutrienti in un solo piatto
fusillicrudaiola-inst:val Fusilli alla crudaiola: nutriente, fresca e facile

 

RIMEDI NATURALI

10-rimedi-naturali-acne-mestruazioni-anemia-astenia 10 rimedi efficaci e naturali per 10 disturbi comuni
vinbrulè-inst:val- Vin brulè per il raffreddore
fettalimonezucchero-inst:val Limone e zucchero per il mal di testa
cipollafette-inst:val Cipolla cruda sulla puntura d’insetto
impacco_olio_limone_miele_inst:lud Capelli di bellezza con olio limone e miele
pompelmo_miele_sale Integratore naturale, per la disidratazione
olioelimone Emulsione di limone e olio extravergine d’oliva, condimento di bellezza
frullato-banana-limone-acqua Frullato di banana, limone e acqua prima dell’attività sportiva
rosmarino_inst:hi Rimedi all’acido lattico e crampi
arancia-limone-pompelmo-ist:val Arancia, limone, pompelmo vs raffreddore