Riso ai carciofi: sapore inconfondibile

16 dicembre 2012 | Pubblicato in: ricette |
risoaicarciofi-inst:val

Ricetta versione ‘light’, per utilizzare un termine in voga, in cui l’olio extravergine d’oliva si sostituisce al burro, più comunemente scelto per la preparazione dei risotti.

Soffriggete uno spicchio d’aglio con olio extravergine d’oliva, aggiungete i carciofi tagliati sottili e rosolateli qualche minuto. Unite il riso lasciandolo insaporire alcuni instanti e allungate con acqua bollente salata, la quantità sufficiente per portare  a termine la cottura del riso. Infine aggiungete prezzemolo e peperoncino freschi tritati a piacere.

Questo piatto concentra una combinazione di alimenti/ingredienti che sostengono l’attività detossicante del fegato.




SCRIVI IL TUO COMMENTO:

Headline

RICETTE PER RESTARE IN FORMA

vinbrulè-int:val Vin brulè: dalla tradizione un ottimo rimedio
risoindivia-inst:val Riso all’indivia riccia: sapore deciso, gusto particolare
fruttadrink_inst:hud “Gatorade” di frutta fresca
yogurt:casa-inst:val Yogurt fatto in casa: ricetta sana e facile
risoaicarciofi-inst:val Riso ai carciofi: sapore inconfondibile
parmigianamelanzane_sequenza-inst:ju Parmigiana di melanzana: dalla tradizione siciliana
pettotacchinopompelmo-inst:val Petto di tacchino al pompelmo: piace anche ai bambini
crostataintegrale Crostata (integrale) con marmellata di frutta
tagliolinilimone.inst:val Tagliolini al limone: ricetta nutriente, gustosa e facile
spaghettivolgole_inst:hud Spaghetti alle vongole, aromatizzati al prezzemolo

 

RIMEDI NATURALI

olioelimone Emulsione di limone e olio extravergine d’oliva, condimento di bellezza
pompelmo_miele_sale Integratore naturale, per la disidratazione
impacco_olio_limone_miele_inst:lud Capelli di bellezza con olio limone e miele
rosmarino_inst:hi Rimedi all’acido lattico e crampi
10-rimedi-naturali-acne-mestruazioni-anemia-astenia 10 rimedi efficaci e naturali per 10 disturbi comuni
arancia-limone-pompelmo-ist:val Arancia, limone, pompelmo vs raffreddore
limonefette-inst:val Limone contro il singhiozzo
limonecamomillamiele-inst:val Decotto di camomilla, limone e miele per la tosse
acetoacquasale-inst:val Acqua e limone, aceto e sale risolvono il mal di gola
paneburrosalmone-inst:hud Pane, burro e salmone per la memoria