Il pesto piace, ma la presenza dell’aglio nella ricetta tradizionale piace meno. E noi ce lo prepariamo senza:
Pestate in un mortaio o tritate con un mix pinoli e basilico. Uniteli ad una noce di burro ammorbidito a temperatura ambiente, aggiungete del Parmigiano Reggiano grattugiato e salate a piacere.
Il pesto è un condimento che, per la combinazione delle sostanze contenute, ha effetto sedativo sul sistema nervoso.
Vin brulè: dalla tradizione un ottimo rimedio
Pesto: variante per chi non sopporta l’aglio
Crocchette di melanzane: ricetta sfiziosa
Patate e porri: associazione particolarmente diuretica
Risotto alla zucca: saporito ma leggero
Riso all’indivia riccia: sapore deciso, gusto particolare
Pesce fritto: la ricetta che piace a tutti
Estratto di frutta e verdura fresca, concentrato di vitamine e sali minerali
Uova al piatto: un’alternativa alle uova al tegamino. Ricetta facile, veloce, gustosa e sana.
Crostata (integrale) con marmellata di frutta
Arancia, limone, pompelmo vs raffreddore
Emulsione di limone e olio extravergine d’oliva, condimento di bellezza
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Capelli di bellezza con olio limone e miele
Cipolla cruda sulla puntura d’insetto
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Decotto di camomilla, limone e miele per la tosse
Limone e zucchero per il mal di testa
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