Ragù di carne: nuova ricetta facile e veloce

31 ottobre 2012 | Pubblicato in: ricette |
ragù-inst:val

Un condimento semplice, saporito e nutriente per la pasta, il ragù tradizionale però richiede tempi di cottura prolungati che non si conciliano con la vita frenetica degli ultimi tempi.

La ricetta che vi presento è veloce, facile e non ci sono più scuse per non preparare un ottimo ragù:

Tritate su un tagliere sedano, carota, cipolla, aglio e prezzemolo fresco. Mettete il mix di alimenti tritati in una casseruola con olio extravergine d’oliva, soffriggete pochi minuti ed aggiungete la carne macinata. Rosolate la carne alcuni minuti, poi sfumate con il vino (personalmente uso il vino rosso) lasciando che evapori. Aggiungete pomodoro fresco tagliato a pezzetti e ultimate la cottura (il sugo è pronto quando l’olio si separa dal pomodoro). Salate a piacere.

Questa ricetta è molto nutriente ed è indicata ai bambini e adolescenti in fase di crescita, agli anziani, agli sportivi.




SCRIVI IL TUO COMMENTO:

Headline

RICETTE PER RESTARE IN FORMA

melacaramellata-inst:val Mela caramellata: ricetta che concilia il sonno
bucatiniamatriciana-inst:val Bucatini all’amatriciana: ricetta elaborata ma non complicata
Tè_Parmigiano_inst:lud Tè con parmigiano per la dissenteria
lenticchiebollite-inst:val Lenticchie bollite con gli odori: ricetta semplice
crocchette di melanzane-inst:val Crocchette di melanzane: ricetta sfiziosa
ragù-inst:val Ragù di carne: nuova ricetta facile e veloce
gateaupatate-inst:val Gateau di patate: ricetta nutriente, saporita e facile
crostataintegrale Crostata (integrale) con marmellata di frutta
riso-zafferano-inst:val Riso allo zafferano: tanti nutrienti in un solo piatto
carciofitrifolati-inst:val- Carciofi trifolati: cottura veloce, consistenza appetitosa

 

RIMEDI NATURALI

acetoacquasale-inst:val Acqua e limone, aceto e sale risolvono il mal di gola
arancia-limone-pompelmo-ist:val Arancia, limone, pompelmo vs raffreddore
Nocidelsapone-inst:hud Noci del sapone, detergente naturale
minestrinaaglio-inst:val Minestrina all’aglio per l’influenza
fettalimonezucchero-inst:val Limone e zucchero per il mal di testa
frullato-banana-limone-acqua Frullato di banana, limone e acqua prima dell’attività sportiva
Processed with Snapseed. Scorza secca di limone, antitarma
olioelimone Emulsione di limone e olio extravergine d’oliva, condimento di bellezza
acetovinobianco_inst:lud Aceto di vino bianco, multiuso
cipollafette-inst:val Cipolla cruda sulla puntura d’insetto