La melanzana è un ortaggio tipicamente estivo appartenente alla famiglia delle Solanacee. Il colore può variare da viola scuro a lilla e la forma da ovale a tondeggiante.
La melanzana è ricca di sali minerali; ha proprietà coleretica e colagoga pertanto favorisce la funzionalità del fegato; è lassativa; ipocolesterolemizzante ed in particolare stimola il metabolismo.
Yogurt fatto in casa: ricetta sana e facile
Parmigiana di melanzana: dalla tradizione siciliana
Vin brulè: dalla tradizione un ottimo rimedio
Riso allo zafferano: tanti nutrienti in un solo piatto
Riso alle erbe: ricetta delicata agli aromi naturali
Pomodori con riso: ricetta estiva
Crema di avocado: ottimo spuntino
Torta di mele, speziata alla cannella
Patate e porri: associazione particolarmente diuretica
Gateau di patate: ricetta nutriente, saporita e facile
Frullato di banana, limone e acqua prima dell’attività sportiva
Integratore naturale, per la disidratazione
Arancia, limone, pompelmo vs raffreddore
Emulsione di limone e olio extravergine d’oliva, condimento di bellezza
Un limone al giorno, una buona abitudine
“Zampirone” greco
Minestrina all’aglio per l’influenza
Noci del sapone, detergente naturale
Rimedi all’acido lattico e crampi
Vin brulè per il raffreddore