La melanzana è un ortaggio tipicamente estivo appartenente alla famiglia delle Solanacee. Il colore può variare da viola scuro a lilla e la forma da ovale a tondeggiante.
La melanzana è ricca di sali minerali; ha proprietà coleretica e colagoga pertanto favorisce la funzionalità del fegato; è lassativa; ipocolesterolemizzante ed in particolare stimola il metabolismo.
Struffoli: ricetta natalizia
Ragù di carne: nuova ricetta facile e veloce
Mela caramellata: ricetta che concilia il sonno
Vin brulè: dalla tradizione un ottimo rimedio
Pasta e ceci, al profumo di rosmarino
Torta di mele, speziata alla cannella
Pesce fritto: la ricetta che piace a tutti
Yogurt fatto in casa: ricetta sana e facile
Petto di tacchino al pompelmo: piace anche ai bambini
Rigatoni alla carbonara: piatto molto nutriente
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Scorza secca di limone, antitarma
Minestrina all’aglio per l’influenza
Capelli di bellezza con olio limone e miele
“Zampirone” greco
Noci del sapone, detergente naturale
Patata cruda per le palbebre gonfie
Limone e zucchero per il mal di testa
Integratore naturale, per la disidratazione