Il fico ha buccia di colore verde chiaro o violaceo secondo le varietà. La polpa è bianca con sfumature rosate determinata dai moltissimi granellini che costituiscono la parte interna.
Il frutto è maturo quando si forma una goccia appiccicosa e lucida nella parte inferiore.
I fichi freschi contengono una considerevole quantità di zuccheri, potassio, calcio, fosforo; proteine, ferro, vitamina A, vitamina C, vitamina B3 in discreta quantità.
Carciofi trifolati: cottura veloce, consistenza appetitosa
Yogurt fatto in casa: ricetta sana e facile
Crocchette di melanzane: ricetta sfiziosa
Pasta fresca all’uovo, per tutti i condimenti
Pesto: variante per chi non sopporta l’aglio
Pesce panato: la ricetta che piace a chi il pesce non piace
Patate e porri: associazione particolarmente diuretica
Crema di avocado: ottimo spuntino
Bucatini all’amatriciana: ricetta elaborata ma non complicata
Parmigiana di melanzana: dalla tradizione siciliana
Minestrina all’aglio per l’influenza
Integratore naturale, per la disidratazione
Frullato di banana, limone e acqua prima dell’attività sportiva
Patata cruda per le palbebre gonfie
Un limone al giorno, una buona abitudine
Foglie d’ulivo per l’afonia
Aceto di vino bianco, multiuso
“Zampirone” greco
Arancia, limone, pompelmo vs raffreddore
Rimedi all’acido lattico e crampi