Crocchette di melanzane: ricetta sfiziosa

25 giugno 2012 | Pubblicato in: ricette |
crocchette di melanzane-inst:val

Sbollentare due melanzane tagliate a tocchetti; scolarle in un passino premendo con una forchette affinché si elimini la maggior parte di acqua possibile.

Passare le melanzane sbollentate e scolate con il passapomodoro a fori larghi; aggiungere prezzemolo fresco tritato, un uovo, Parmigiano Reggiano, aglio fresco tritato e sale marino fino. Amalgamare tutti gli ingredienti.

Preparare delle palline della misura desiderata, panarle nel pangrattato (senza l’uovo) e friggerle in padella con olio extravergine d’oliva bollente.

Ricetta utile in casi di stitichezza per l’azione fisiologica sull’intestino.




SCRIVI IL TUO COMMENTO:

Headline

RICETTE PER RESTARE IN FORMA

pomodoriconriso-inst:val+ Pomodori con riso: ricetta estiva
pettotacchinopompelmo-inst:val Petto di tacchino al pompelmo: piace anche ai bambini
ragù-inst:val Ragù di carne: nuova ricetta facile e veloce
parmigianamelanzane_sequenza-inst:ju Parmigiana di melanzana: dalla tradizione siciliana
pesceinpadella-inst:val Pesce in padella: ricetta semplice e veloce
melacaramellata-inst:val Mela caramellata: ricetta che concilia il sonno
nocciole-inst:he Crema di nocciole, irresistibile
pastaececi_inst:lud Pasta e ceci, al profumo di rosmarino
uova-inst:val Uova al piatto: un’alternativa alle uova al tegamino. Ricetta facile, veloce, gustosa e sana.
bucatiniamatriciana-inst:val Bucatini all’amatriciana: ricetta elaborata ma non complicata

 

RIMEDI NATURALI

cipollafette-inst:val Cipolla cruda sulla puntura d’insetto
Processed with Snapseed. Scorza secca di limone, antitarma
limone-inst:val Un limone al giorno, una buona abitudine
foglieulivo_inst:hud Foglie d’ulivo per l’afonia
paneburrosalmone-inst:hud Pane, burro e salmone per la memoria
minestrinaaglio-inst:val Minestrina all’aglio per l’influenza
fettalimonezucchero-inst:val Limone e zucchero per il mal di testa
arancia:chiodi di garofano-inst Arancia ai chiodi di garofano, per allontanare le mosche
limonefette-inst:val Limone contro il singhiozzo
impacco_olio_limone_miele_inst:lud Capelli di bellezza con olio limone e miele