Lavare la mela sotto l’acqua corrente, tagliarla a spicchi con la buccia, metterla in un padellino con due chiodi di garofano, un pezzetto di stecca di vaniglia, un quarto di scorza di limone, un cucchiaio raso di zucchero ed una tazzina di vino rosso.
Cuocere a fuoco moderato lasciando evaporare il vino.
Quando la mela sarà caramellata è pronta da mangiare.
Questa ricetta favorisce il sonno ed è indicata nelle dissenterie.
Tisana di zenzero: energizzante, tonificante, digestiva
Rigatoni alla carbonara: piatto molto nutriente
Pesto: variante per chi non sopporta l’aglio
Riso all’indivia riccia: sapore deciso, gusto particolare
Torta di mele, speziata alla cannella
Maionese fatta in casa
Vin brulè: dalla tradizione un ottimo rimedio
Yogurt fatto in casa: ricetta sana e facile
Spaghetti alle vongole, aromatizzati al prezzemolo
Estratto di frutta e verdura fresca, concentrato di vitamine e sali minerali
Patata cruda per le palbebre gonfie
Cipolla cruda sulla puntura d’insetto
Acqua e limone, aceto e sale risolvono il mal di gola
Noci del sapone, detergente naturale
Limone contro il singhiozzo
Pane, burro e salmone per la memoria
“Zampirone” greco
Arancia, limone, pompelmo vs raffreddore
Aceto di vino bianco, multiuso
Foglie d’ulivo per l’afonia