Tagliolini al limone: ricetta nutriente, gustosa e facile

5 giugno 2012 | Pubblicato in: ricette |
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Riscaldare mezza tazzina di caffè di panna liquida o crema di latte (100ml. circa) senza farla bollire e versarci la buccia grattugiata di mezzo limone.

Cuocere i tagliolini in acqua bollente salata, scolarli leggermente al dente, condirli con burro e parmigiano reggiano. Infine versare sopra i tagliolini la panna con la scorza di limone precedentemente preparata.

Mescolare bene amalgamando tutti gli ingredienti.

Questa ricetta è indicata nelle carenze di calcio e in virtù delle sostanze contenute nella scorza del limone ha proprietà antivirale e antibatterica.




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