Yogurt fatto in casa: ricetta sana e facile

1 giugno 2012 | Pubblicato in: ricette |
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Versare 100gr. di yogurt intero naturale in un recipiente di ceramica o terracotta, aggiungere 750cc di latte intero fresco precedentemente scaldato a 40°C.

Coprire il recipiente con un panno di lana e  lasciarlo in un posto caldo per dodici ore.

Si otterrà circa mezzo chilo di yogurt da consumare subito o conservare in frigorifero.

Per ottenere altro yogurt è sufficiente ripetere l’operazione utilizzando parte di quello prodotto.




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