Il peperoncino è ricco di proteine, contiene vitamina A, vitamina B2 e vitamina C in maggiore quantità, vitamina E, vitamina K, rame, potassio, pectina, acidi grassi, lecitina.
Il peperoncino è disinfettante, cicatrizzante, antinfiammatorio, antifermentativo, decongestionante.
Sconsigliato a chi soffre di pressione alta.
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