Torta di mele, speziata alla cannella

13 marzo 2016 | Pubblicato in: ricette |
tortadimele-inst:lud

E chi lo dice che i dolci in dieta dimagrante non si possono mangiare? Una fetta di torta, fatta in casa, per la prima colazione non compromette la linea.

Torta di mele, la mia ricetta, tra tante.

La torta di mele è un dolce ‘basico’, fatto di pochi ingredienti, ma nella sua semplicità non sempre riesce bene. Ho provato diverse ricette, nessuna che mi desse un risultato soddisfacente in termini di gusto e di consistenza. Alcuni tentativi dopo ho preparato un’ottima torta di mele:

Sbattete 3 tuorli (uova biologiche) con 200gr. di zucchero di canna integrale, fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungete 200gr. di farina integrale con un puntina di sale, 1 vasetto di yogurt naturale intero, il succo e la scorza di un limone biologico, un’ombra di cannella e 1 o 2 mele a pezzetti, mescolate all’impasto. Unite infine 3 albumi montati a neve. Versate il tutto in una teglia e ricoprite interamente la superficie dell’impasto con fettine di mela sottili.

Infornate, in forno già caldo, a 180°C e cuocete per circa 45 minuti.

 

 




SCRIVI IL TUO COMMENTO:

Headline

RICETTE PER RESTARE IN FORMA

crostataintegrale Crostata (integrale) con marmellata di frutta
maionese_inst:cr Maionese fatta in casa
risoindivia-inst:val Riso all’indivia riccia: sapore deciso, gusto particolare
fruttadrink_inst:hud “Gatorade” di frutta fresca
avocadocrema-inst:val Crema di avocado: ottimo spuntino
crocchette di melanzane-inst:val Crocchette di melanzane: ricetta sfiziosa
aranciacondita-inst:val Arancia condita: un modo diverso di mangiare l’arancia
struffoli-inst:val Struffoli: ricetta natalizia
pomodoriconriso-inst:val+ Pomodori con riso: ricetta estiva
patateporri-inst:val Patate e porri: associazione particolarmente diuretica

 

RIMEDI NATURALI

limonecamomillamiele-inst:val Decotto di camomilla, limone e miele per la tosse
fettalimonezucchero-inst:val Limone e zucchero per il mal di testa
acetovinobianco_inst:lud Aceto di vino bianco, multiuso
Processed with Snapseed. Scorza secca di limone, antitarma
pompelmo_miele_sale Integratore naturale, per la disidratazione
minestrinaaglio-inst:val Minestrina all’aglio per l’influenza
impacco_olio_limone_miele_inst:lud Capelli di bellezza con olio limone e miele
paneburrosalmone-inst:hud Pane, burro e salmone per la memoria
foglieulivo_inst:hud Foglie d’ulivo per l’afonia
arancia:chiodi di garofano-inst Arancia ai chiodi di garofano, per allontanare le mosche