Il piacere di mangiare

4 gennaio 2016 | Pubblicato in: diario |
sacher-inst:hi

Ho trascorso alcuni giorni in Alta Badia, dove la gastronomia è ad altissimi livelli e dove c’è una stimata concentrazione di chef stellati. La qualità dei prodotti, la cura nella scelta e la ricercatezza degli ingredienti, fanno la reale differenza. 
La pizza, preparata con un lievito madre di quarantatré anni (privo di agenti lievitanti chimici), torna ad essere un piatto autentico, nutriente ma che non disturba il processo digestivo e che non determina quel fastidioso senso di pesantezza e gonfiore. Ottima.
E la piccola e grande pasticceria, una vera delizia. 
Ho assaggiato la Sachertorte più buona che io abbia mai mangiato. Superbe!




SCRIVI IL TUO COMMENTO:

Headline

RICETTE PER RESTARE IN FORMA

risottoalpomodoro-inst:val Risotto al pomodoro: nutriente ma leggero
gateaupatate-inst:val Gateau di patate: ricetta nutriente, saporita e facile
zenzero-inst:lud Tisana di zenzero: energizzante, tonificante, digestiva
avocadocrema-inst:val Crema di avocado: ottimo spuntino
pesceinpadella-inst:val Pesce in padella: ricetta semplice e veloce
risottoallazucca Risotto alla zucca: saporito ma leggero
pescealpomodoro-inst:val Pesce al pomodoro: ricetta appetitosa
aranciacondita-inst:val Arancia condita: un modo diverso di mangiare l’arancia
risoindivia-inst:val Riso all’indivia riccia: sapore deciso, gusto particolare
crostataintegrale Crostata (integrale) con marmellata di frutta

 

RIMEDI NATURALI

fettalimonezucchero-inst:val Limone e zucchero per il mal di testa
olioelimone Emulsione di limone e olio extravergine d’oliva, condimento di bellezza
acetoacquasale-inst:val Acqua e limone, aceto e sale risolvono il mal di gola
arancia-limone-pompelmo-ist:val Arancia, limone, pompelmo vs raffreddore
limonecamomillamiele-inst:val Decotto di camomilla, limone e miele per la tosse
Processed with Snapseed. Scorza secca di limone, antitarma
limonefette-inst:val Limone contro il singhiozzo
cipollafette-inst:val Cipolla cruda sulla puntura d’insetto
impacco_olio_limone_miele_inst:lud Capelli di bellezza con olio limone e miele
10-rimedi-naturali-acne-mestruazioni-anemia-astenia 10 rimedi efficaci e naturali per 10 disturbi comuni