Il piacere di mangiare

4 gennaio 2016 | Pubblicato in: diario |
sacher-inst:hi

Ho trascorso alcuni giorni in Alta Badia, dove la gastronomia è ad altissimi livelli e dove c’è una stimata concentrazione di chef stellati. La qualità dei prodotti, la cura nella scelta e la ricercatezza degli ingredienti, fanno la reale differenza. 
La pizza, preparata con un lievito madre di quarantatré anni (privo di agenti lievitanti chimici), torna ad essere un piatto autentico, nutriente ma che non disturba il processo digestivo e che non determina quel fastidioso senso di pesantezza e gonfiore. Ottima.
E la piccola e grande pasticceria, una vera delizia. 
Ho assaggiato la Sachertorte più buona che io abbia mai mangiato. Superbe!




SCRIVI IL TUO COMMENTO:

Headline

RICETTE PER RESTARE IN FORMA

pettotacchinopompelmo-inst:val Petto di tacchino al pompelmo: piace anche ai bambini
pescealpomodoro-inst:val Pesce al pomodoro: ricetta appetitosa
fruttadrink_inst:hud “Gatorade” di frutta fresca
riso-zafferano-inst:val Riso allo zafferano: tanti nutrienti in un solo piatto
tagliolinilimone.inst:val Tagliolini al limone: ricetta nutriente, gustosa e facile
risoaicarciofi-inst:val Riso ai carciofi: sapore inconfondibile
zenzero-inst:lud Tisana di zenzero: energizzante, tonificante, digestiva
maionese_inst:cr Maionese fatta in casa
pesto-inst:val Pesto: variante per chi non sopporta l’aglio
gateaupatate-inst:val Gateau di patate: ricetta nutriente, saporita e facile

 

RIMEDI NATURALI

acetovinobianco_inst:lud Aceto di vino bianco, multiuso
rosmarino_inst:hi Rimedi all’acido lattico e crampi
paneburrosalmone-inst:hud Pane, burro e salmone per la memoria
vinbrulè-inst:val- Vin brulè per il raffreddore
Nocidelsapone-inst:hud Noci del sapone, detergente naturale
10-rimedi-naturali-acne-mestruazioni-anemia-astenia 10 rimedi efficaci e naturali per 10 disturbi comuni
acetoacquasale-inst:val Acqua e limone, aceto e sale risolvono il mal di gola
Processed with Snapseed. Scorza secca di limone, antitarma
limonefette-inst:val Limone contro il singhiozzo
fettalimonezucchero-inst:val Limone e zucchero per il mal di testa