Calorie e peso-forma

26 giugno 2015 | Pubblicato in: diario |
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Ragionare, esclusivamente, in termini di calorie non è garanzia di un peso-forma stabile.

Anzi, regimi alimentari drastici, in cui il tenore calorico è estremamente ridotto, tendono a rallentare il metabolismo proprio per l’insufficiente apporto nutrizionale/energetico che serve a sostenerlo e ottimizzarne l’efficienza.

Perciò, per dimagrire e mantenere la linea, il metabolismo deve essere stimolato e attivo, al fine di trasformare i nutrienti in energia da conferire alle diverse funzioni organiche per le loro attività, così da consumare poi le sostanze in eccesso e non creare accumuli, che diventerebbero grasso.

Ma, un buon metabolismo ha bisogno di un adeguato carburante, altrimenti se scarso, riduce la sua velocità e non si dimagrisce.

Dunque, non è detto che un alimento ipocalorico favorisca il dimagrimento; infatti, un alimento seppur calorico può essere utile all’organismo e favorire il peso-forma.

Lo sono i carboidrati, calorici perché zuccheri, eppure rappresentano il combustibile per bruciare grassi.




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