Fragole, piacciono tanto ai bambini

29 maggio 2012 | Pubblicato in: alimenti |
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Le fragole contengono pochi zuccheri e molti sali minerali tra cui calcio, ferro, fosforo; contengono notevole quantità di vitamina C, acido citrico, acido tartarico, acido malico, acido chinico, acido salicilico, polifenoli e antociani; contengono una buona quantità di magnesio e silicio ed una certa quantità di iodio e bromo.

Le fragole hanno proprietà dissetante, rinfrescante, diuretica, depurativa, antinfiammatoria, antireumatica, antisettica, cardiotonica; hanno azione rivitalizzante su unghie e capelli.

Piacciono tanto ai bambini, le fragole sono indicate nella crescita, in gravidanza, in allattamento, in menopausa, perché contengono ferro e calcio; sono consigliate nelle diete dimagranti per la presenza di iodio che stimola il metabolismo.

Sono controindicate ai soggetti allergici.




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