Spezie, proprietà “medicinali”

14 maggio 2015 | Pubblicato in: alimenti |
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La cannella è antispastica, digestiva, antibatterica, antivirale, sterilizzante, antiossidante, antiputrefattiva.

I chiodi di garofano stimolano l’appetito e favoriscono la digestione; hanno una potente azione antiossidante.

La curcuma, ingrediente principale del curry, è un potente antiossidante.

La noce moscata, ha proprietà antisettica, antiossidante, digestiva, carminativa e blandamente lassativa.

Il pepe stimola la digestione ma può irritare il fegato.

Il peperoncino è disinfettante, cicatrizzante, antinfiammatorio, antifermentativo, decongestionante; non è consigliato a chi soffre di pressione alta.

Lo zafferano, spezia pregiata, è ricostituente e rigenerante al pari della pappa reale.

Lo zenzero è digestivo e migliora la circolazione del sangue.

 




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